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随县板栗

2012-8-23 20:58| 发布者: 钟声| 查看: 9218| 评论: 0|原作者: 钟声

摘要: 随县南北山区多产板栗。集中产于柳林、三里岗、洪山、万和、草店、淮河等镇,尤以柳林的“大红袍”品质最佳,实大肉黄,粉多味甜,在全国板栗中名列前茅。淮河镇谢家湾板栗以不生虫而有名,这里的板栗树长在一片河滩 ...
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       随县南北山区多产板栗。集中产于柳林、三里岗、洪山、万和、草店、淮河等镇,尤以柳林的“大红袍”品质最佳,实大肉黄,粉多味甜,在全国板栗中名列前茅。淮河镇谢家湾板栗以不生虫而有名,这里的板栗树长在一片河滩沙土地上,大树已有300余年历史,古树连片,遮天蔽日,是一道美丽的风景线。据《随州贸易志》记载,“大跃进”时期(1958年),全民大炼钢铁,伐木烧炭,板栗树毁掉60%,其后板栗产量骤减。1968年以后大力推广人工嫁接栗树,产量始渐上升,曾达到150万公斤产量。如今年产量达到600万公斤以上。板栗果实含醣类、淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B等,有益气厚肠胃功效。《本草纲目》记载:“有人内寒暴泄如注,令食煨栗二三十枚顿愈;肾主大便,栗能通肾,于此可验。经验方:治肾虚,腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每日吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健”。有验方还介绍,老年肾亏,小便频数,腰脚无力,每日早晚各食生栗子1至2枚,细嚼慢咽,久食有效。( 随县网编辑整理:http://www.xinsuixian.com )


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